PDF-ePUB Fleurs comestibles: Du jardin à la table

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La nouvelle édition revue et augmentée d'un livre richement illustré et facile à consulter pour s'initier au monde fascinant des fleurs comestibles. Ce guide pratique présente 60 espèces de fleurs comestibles que l'on peut retrouver au jardin. L'ouvrage s'ouvre d'abord sur une partie introductive qui dresse un historique sur la consommation des fleurs à travers les âges et donne des consignes générales et des précautions avant la cueillette. Le corps de l'ouvrage comporte cinquante-cinq fiches sur chacune des fleurs retenues. Chacune des fiches comporte les éléments suivants: ¿ un texte à la fois historique, lyrique et descriptif qui présente la fleur; ¿ une fiche technique; ¿ des indications sur les utilisations possibles et le séchage; ¿ deux ou trois recettes; ¿ parfois, quand c'est pertinent, s'ajoute une petite rubrique «Saviez-vous que...» qui, comme son titre l'indique, donne des informations supplémentaires, comme par exemple sur les vertus curatives de la fleur, etc. Aussi, le guide présente une carte européenne et américaine des zones climatiques de cultures. Il va sans dire que chaque fiche est illustrée d'une ou de plusieurs photographies et de dessins au trait ou d'aquarelles. À la suite des fiches, on retrouve des présentations générales sur la récolte et le séchage ainsi que sur les utilisations et la conservation. Un glossaire et des index ferment l'ouvrage.

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Avis des lecteurs Fleurs comestibles: Du jardin à la table

Océane Borde
Ce roman nous plonge dans une fresque historique captivante où les destins individuels se mêlent aux grands événements. La richesse des détails et la profondeur des personnages rendent l'histoire incroyablement vivante. L'intrigue est pleine de rebondissements qui tiennent en haleine. Une véritable épopée littéraire.

Sara Crozier
Ce roman explore les thèmes de l'identité et de la quête de soi avec une grande profondeur. Les personnages sont à la fois touchants et réalistes. L'intrigue est riche en émotions et en surprises. Une lecture incontournable pour ceux qui cherchent à comprendre les complexités de l'âme humaine.

Madelyn Droit
Plongez dans une enquête captivante où chaque indice vous rapproche de la vérité. Les retournements de situation sont nombreux et toujours imprévisibles. L'auteur maîtrise parfaitement l'art du suspense. Une lecture addictive pour les amateurs de thrillers.