PDF-ePUB Ouvrez l’œil avant d’ouvrir la bouche

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Saviez-vous que la calorie est une notion obsolète ? Que les qualités nutritionnelles de certains aliments, comme l'huile d'olive par exemple, sont largement usurpées ? Que les ingrédients figurant dans la composition d'un produit ne sont pas forcément tous mentionnés sur l'emballage ? À partir des travaux scientifiques les plus récents, la nutritionniste Béatrice de Reynal fait le point sur toutes les grandes questions que se posent – ou devraient se poser – les consommateurs souvent dépourvus de repères que nous sommes. Pour bien manger, il ne faut pas seulement connaître les produits que nous achetons, il faut aussi savoir déjouer les pièges du marketing alimentaire et éviter l'écueil de méthodes et régimes toujours plus déconcertants qui mettent en danger notre santé. Depuis vingt-cinq ans, Béatrice de Reynal s'attache à décrypter ce que l'on trouve dans nos assiettes et dans nos supermarchés. Dans ce livre positif, sans régime, ni injonctions, elle nous invite à être davantage à l'écoute de notre corps, de ses envies et de ses besoins.Le livre-clé pour retrouver le chemin du bon sens alimentaire.

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Avis des lecteurs Ouvrez l'œil avant d'ouvrir la bouche

Mathilde Beaumont
Découvrez une aventure palpitante dans un monde fantastique où la magie et les créatures mythiques règnent. Les personnages sont attachants et leurs quêtes sont pleines de surprises. La plume de l'auteur est immersive et poétique. Un must pour les fans de fantasy.

Mirielle Blanchet
Plongez dans une intrigue politique où les jeux de pouvoir et les manipulations sont monnaie courante. Les alliances et trahisons sont au cœur de l'histoire. L'auteur maîtrise parfaitement l'art du suspense. Une lecture captivante du début à la fin.

Océane Borde
Découvrez les secrets de la productivité avec ce guide pratique rempli de conseils et de techniques efficaces. Chaque chapitre offre des astuces pour optimiser votre temps et atteindre vos objectifs. Les conseils sont pragmatiques et directement applicables. Une lecture indispensable pour ceux qui veulent maximiser leur efficacité.